No dia 30 de julho, uma comitiva de Dilermando de Aguiar participou do Encontro Regional de Alimentação Escolar, realizado no Centro Comunitário Evangélico Luterano, em Agudo. O evento reuniu profissionais para trocar experiências e aprender mais sobre boas práticas, saúde e humanização no ambiente escolar.
A programação foi intensa! Pela manhã, Aline Berlese Suertegaray, tecnóloga em alimentos da Emater, falou sobre “Boas Práticas de Fabricação em Ambiente Escolar”. Logo depois, a biomédica Paula Wesz Keller, da 4ª CRS, abordou o tema “Doenças Transmitidas por Alimentos”, com orientações importantes para o dia a dia das cozinhas escolares.
À tarde, Michele Vargas Reginatto, nutricionista clínica e materno-infantil, explicou a Resolução nº 6/2020 e trouxe dicas sobre redução de açúcar na alimentação. Finalizando o dia, Vanessa Moletta Pazza, da Emater, falou sobre motivação e relacionamento no ambiente escolar, reforçando o papel de cada profissional na rotina das escolas.
Merendeiras das escolas municipais de Dilermando de Aguiar estiveram presentes, junto a gestores e membros do Conselho de Alimentação Escolar. A Secretaria Municipal de Educação e a Administração Municipal destacaram que eventos como este fortalecem a qualidade e a segurança da merenda servida aos alunos.
